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平淡為真 老年人喝茶別太濃

2015-09-19 01:02:1439健康網
核心提示:茶中自有禪意,濃淡各相宜。喝茶成為現代人養生保健的一種方式,但對中老年人來說,若茶太濃,其中過量的兒茶素和咖啡堿反而會加重心血管的負擔。

  茶作為世界三大飲料之一,深受中老年人群的喜愛。品一茗香茶,不僅使人平靜、清寧,也對人的身體大有裨益。正如茶中的禪學一樣,物極必反,老年人若喝茶太濃,反而會造成心血管的損傷。

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  兒茶素、咖啡堿、黃酮醇類是茶中茶多酚的主要有效成分,具有多種保健和藥理功效。兒茶素可清除體內多余的自由基,并降低血漿中膽固醇甘油三酯的含量,避免血管內壁脂肪沉著、血管平滑肌細胞增生,從而有效防止動脈硬化;咖啡堿能強心解痙、擴張血管壁,可預防高血壓;而黃酮醇類具有抗氧化作用,也可防止血液凝塊。

  不過,這些對心血管有益的成分是藥,也是毒。一杯濃茶中含有的咖啡堿約是普通茶的8-10倍,達到100mg左右。過量的咖啡堿引起神經興奮,導致心跳過快、血壓升高,加大了心臟負擔,對早搏房顫冠心病患者不利?Х葔A還會促進排尿,促使人喝更多的濃茶,最終由于血液中水分變少、血液濃稠而加大血栓風險。

  而兒茶素過量,則會使自由基減少。雖說過多的自由基只會讓人想到細胞損傷,但它并非一無是處。自由基是重要的生物活性物質,參與了人體很多重要的生命活動,包括細胞的增殖、信號轉運以及免疫反應等。自由基嚴重缺乏,對人體正常的生理功能顯然無益。

  老年人在泡茶時,不需要過分追求口味上的濃郁,茶葉淺淺的鋪一層在杯底,茶水呈微微透明的淺棕色已經足夠。平淡才能體驗出真味,才能在平衡中保持健康。

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